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鸭肠炒饭

收录时间：2021-11-19 00:38:40 热度：6659℃

鸭肠炒饭的做法

1张图片

“ 鸭脖王买的鸭肠，正好剩下一些，有些剩米饭就炒到一起了，很香。今天自己做了下还可以，这家的鸭肠不怎么辣，所以炒饭也不辣，对我们家这种不怎么喜欢吃辣的正合适 ”

食材明细

主料

鸭肠适量

辅料

黄瓜 1根
胡萝卜 1小根
米饭 1大碗

配料

油适量
酱油适量
葱适量
盐适量
花椒粉 适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

鸭肠炒饭的做法步骤

1
准备食材
2
鸭肠切小，黄瓜、胡萝卜切丁，葱切末
3
热油下入葱花爆香
4
下入胡萝卜煎炒，煎一分钟左右
5
再下入黄瓜一起煎炒，大概炒两分钟左右，放少量花椒粉，少许酱油，半勺盐炒香
6
放入鸭肠炒匀
7
放入米饭铲散
8
把锅里所有食材炒匀，撒盐、少许酱油调味
9
炒匀出锅

本次制作《鸭肠炒饭》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：主食家常菜夏季食谱

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