想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
小鸡面饼
小鸡面饼
婷儿521
收录时间:2022-05-19 15:15:22 热度:2581℃
1张图片
食材明细
主料
新鲜土鸡
一只
辅料
香菇
适量
面饼
适量
配料
食用盐
适量
葱段
适量
姜片
适量
花椒
适量
八角
适量
香叶
适量
豆瓣酱
适量
美食特点
微辣
口味
烧
工艺
半小时
耗时
简单
难度
小鸡面饼的做法步骤
1
取新鲜土鸡一只
2
取香菇适量
3
把土鸡清洗干净切块
4
锅置旺火上,加适量的水烧沸下入已切好的鸡块绰水
5
取面粉适量加适量的水放入面盆内和成面团备用
6
把面团切成大小相同的面剂
7
将面剂用面擀擀成椭圆形的面饼备用
8
热锅放油,下入葱段,姜片,八角,花椒,香叶,豆瓣酱煸炒出香味
9
放入已绰过水的小鸡翻炒
10
将香菇放入锅内继续翻炒,同时加入食用盐,料酒等调料
11
锅内加适量的水烧沸
12
把已做好的面饼按顺序贴在锅的四周煮至熟
13
已煮熟的面饼
14
出锅装盘即可
本次制作《小鸡面饼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
秋季食谱
冬季食谱
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
陕西小吃的做法
上海小吃的做法
天津小吃的做法
北京小吃的做法
年夜饭—牛转乾坤
年夜饭—牛气冲天
一口满足,“饼”不简单
疫情期间的居家美食,增强免疫力
迷你蔬菜,营养大不同
变着花样吃面条!
百变豆制品的美味诱惑
夏日必备,酸甜开胃菜
温暖砂锅菜,咕嘟咕嘟好美味~
拯救手残党的电饭煲食谱
做一个好“色”之人!
推荐菜谱
江西小吃
节日习俗
立夏
饮品
酒席
养心
北京小吃
咖喱菜
下奶
提高免疫力
活血化瘀
补肾
养生菜
咖啡
重庆小吃
养胃
寿司
赣菜