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收录时间:2022-12-03 14:27:56      热度:4080℃
玉米鱼头豆腐汤的做法

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食材明细

主料
  • 草鱼头 1个
辅料
配料

美食特点

玉米鱼头豆腐汤的做法步骤

  • 玉米鱼头豆腐汤的做法步骤:1
    1
    鱼头清理干净,撒上料酒腌渍5-10分钟去腥
  • 玉米鱼头豆腐汤的做法步骤:2
    2
    玉米切长条状
  • 玉米鱼头豆腐汤的做法步骤:3
    3
    内脂豆腐分割成正方小块
  • 玉米鱼头豆腐汤的做法步骤:4
    4
    平底锅倒油烧至八成热,下入鱼头两面煎熟
  • 玉米鱼头豆腐汤的做法步骤:5
    5
    将鱼头转入汤锅中,加入适量水,下入玉米,大火煮
  • 玉米鱼头豆腐汤的做法步骤:6
    6
    煮至沸腾时用汤勺打去浮沫,转小火,盖上盖子煮30分钟左右
  • 玉米鱼头豆腐汤的做法步骤:7
    7
    开盖下入豆腐,加入盐、鸡精、胡椒粉调味,再煮2-3分钟关火即可
本次制作《玉米鱼头豆腐汤》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 汤类   汤羹  

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