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收录时间:2021-11-17 16:44:14      热度:7949℃
凉拌金针鸡丝的做法

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食材明细

主料
  • 青红椒 适量
  • 金针菇 适量
  • 鸡脯肉 适量
辅料
  • 适量
  • 姜片 适量
  • 适量
配料

美食特点

凉拌金针鸡丝的做法步骤

  • 凉拌金针鸡丝的做法步骤:2
    1
    青红椒洗净切丝,金针菇洗净去老根,鸡脯肉切丝,加淀粉、生抽拌匀后倒入少许油,再搅拌均匀。
  • 凉拌金针鸡丝的做法步骤:2
    2
    锅内水煮沸,先将金针菇充分煮熟后。
  • 凉拌金针鸡丝的做法步骤:2
    3
    再将青红椒丝放入煮熟后捞出控干水分。
  • 凉拌金针鸡丝的做法步骤:2
    4
    再次将锅内水煮沸,放姜片,倒入鸡丝汆熟后捞出。

制作小窍门

1.鸡丝加少许油拌匀能让汆出的肉丝更嫩哦.

2.金针菇一定要多煮一会儿,煮熟了才能吃哦.
菜谱标签: 凉菜  

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