“ 今天去超市溜达了一圈，在卖干货的地方看见了蚬子肉干，这个和那种小鱼干的吃法差不多，就买回来试着炒炒，味道还不错，就是里面的细沙太多，需要多洗几遍，要不然吃起来就会牙碜。 ”

主料

• 蚬子肉 500g

辅料

• 油 适量
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 料酒 适量
• 白糖 适量
• 醋 适量
• 香叶 适量
• 葱 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量