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荷香糯米鸡
荷香糯米鸡
fullmoon815
收录时间:2022-11-12 05:24:39 热度:2992℃
2张图片
“
糯米鸡是广东早茶里的当家小吃之一,记得以前读书的时候早餐都是糯米鸡配豆桨。
”
食材明细
主料
糯米饭
适量
香菇
适量
鸡翅
适量
鸡蛋
适量
辅料
荷叶
适量
盐
适量
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
半小时
耗时
简单
难度
荷香糯米鸡的做法步骤
1
糯米饭要之前煮好,鸡亦跟香菇放油,盐,酒搅拌好。鸡蛋之前煮熟,因为荷叶是干的,用之前要泡10分钟。
2
先在荷叶上面放糯米饭
3
再把所有材料放进去
4
表面再放一层糯米饭
5
包好
6
7
大火蒸20分钟,出炉。。。
8
其实糯米的颜色比较黄,拍出来的颜色比较淡了。
9
闻到好香的荷叶味道喔,嘿嘿
10
本次制作《荷香糯米鸡》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
秋季食谱
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