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收录时间:2024-01-11 17:54:15      热度:5839℃
卤虾爬子的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 虾爬子 1斤
辅料

美食特点

卤虾爬子的做法步骤

  • 卤虾爬子的做法步骤:1
    1
    花椒、八角、桂皮、香叶适量。
  • 卤虾爬子的做法步骤:2
    2
    活的虾爬子,过水洗净。
  • 卤虾爬子的做法步骤:3
    3
    锅中加清水,以漠过虾爬子为准,放入花椒、八角、桂皮、香叶烧开关火倒入盆中,凉一会,汤汁温热,倒入葱段,姜片,多量的蒜片,加入高度的白酒
  • 卤虾爬子的做法步骤:4
    4
    将虾爬子放入卤汁中(此时虾爬子会很活跃)
  • 卤虾爬子的做法步骤:5
    5
    7、8个小时后就可以吃啦。白天做晚上就可以吃喽。
本次制作《卤虾爬子》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 家常菜   海鲜  

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