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2024-01-12 18:11:43
1将胡萝卜切成细丝，干的玉米面与干的白面（适量，多了会浪费哟）1：1的比例混拌匀。2将混合后的面粉倒入胡萝卜丝中，用手轻轻搅拌，使面粉均匀的挂在每个胡萝卜丝上（薄薄的一层）。3加入出境少量的精盐拌匀。4将拌好的胡萝卜丝，倒在蒸馒头用的笼布上，并用笼布包上（这样蒸的时候胡萝卜不会有水）开火，水开后大火
2024-02-02 17:36:08
1鸡架洗净，锅中加入清水，放入花椒、八角、桂皮、香叶、盐，大火烧开，去浮沫，转小火，煮20分钟。2煮鸡架的时候切葱沫、蒜沫（加入一勺鸡汤）、香菜沫。3鸡架煮好后微凉一会儿，将鸡架掰成小块4倒入葱沫、蒜沫、香菜沫，加入味精、孜然、辣椒面拌匀，就可以啦小窍门鸡汤可以用来做鸡汤面哟，很好吃的。喜欢吃带颜色
2024-01-11 17:54:15
1花椒、八角、桂皮、香叶适量。2活的虾爬子，过水洗净。3锅中加清水，以漠过虾爬子为准，放入花椒、八角、桂皮、香叶烧开关火倒入盆中，凉一会，汤汁温热，倒入葱段，姜片，多量的蒜片，加入高度的白酒4将虾爬子放入卤汁中（此时虾爬子会很活跃）57、8个小时后就可以吃啦。白天做晚上就可以吃喽。
2024-01-24 19:33:18
1油菜洗净2瘦肉切薄片，放入鸡蛋，少量淀粉拌匀备用3锅烧开水，将油菜焯熟4捞出，放入大碗中5锅中放油，将肉片滑入锅中，炒至变色，捞出6锅中放油，将葱姜蒜末倒入锅中，炒出香味，放入郫县豆瓣酱炒制，适量辣椒面（增加辣味），炒出红色后放入鸡精，倒入老汤，烧开7肉片下入锅中，煮两分钟8将肉倒入装有油菜的大碗
2022-12-30 08:51:00
1新鲜的鸡翅根洗净2加入所备调料，拌匀腌制30分钟3将腌好的翅根，倒入面盆中4用面裹住翅根，并轻轻压一下5拿出轻轻的放入网蓝中，放入清水盆中6沾满水后，轻轻提起，晃一晃7再次将翅根倒入面盆中8双手插入面粉中，来回翻动，数次，翅根起鳞片状。9锅中加油，以可以炸过翅根为准，烧至六成热，约170-180°
2022-12-21 05:18:26
1新鲜的鸡胗切成十字花刀2青、红、黄椒（我这里切的黄色的可不是彩椒哦，嘻嘻，市场没有，恰巧遇到这个东东——柿子，哈哈，柿子留皮，半个配色）、葱、姜、蒜切片备用3锅中烧开水，大火氽烫烧开，鸡胗全部变色，全部没有红色后捞出，放入冷水中，冲一下4冲水后装盘控水5锅中放油，放入姜片、花椒炒香后放入小干椒圈（
2024-01-09 13:47:51
1将材料洗净切好2盒装鸭血，切厚片3葱姜蒜切末4锅中加水，水开后氽烫材料，豆芽过水后捞出，毛肚烫一下即可，时间长会变硬5氽烫鸭血时，可在水内加少许白酒，去味，煮开后捞出过凉水，装盘6锅内放油，小火煸炒花椒粒，出香味后加入红干椒7红干椒微呈暗红色，放入葱姜蒜末8放入豆瓣酱，香叶，桂皮粉9加入清水（有老
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