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“ 南瓜，在我们家乡叫“香瓜”，一般都是做甜品或炒饭。
其它做法都是在出家乡后学会的。
话说“夏吃凉，冬吃热，春秋吃平和，秋季饮食当以甘、平为主，味甘食材可滋养脾胃。
南瓜性温、味甘、可补中益气、健脾和胃。正是秋季正当食材。 ”