想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
蓝莓酱乳酪派
蓝莓酱乳酪派
黑刺雪玫瑰
收录时间:2022-12-15 14:41:16 热度:6974℃
1张图片
食材明细
主料
派皮;低粉
100克
黄油
40克
细砂糖
50克
水
33克
乳酪馅;牛奶
100克
动物淡奶油
60克
奶油奶酪
100克
鸡蛋
1个
低粉
25克
柠檬汁
1小勺
辅料
表面装饰;蓝莓酱适量
适量
美食特点
甜味
口味
烘焙
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
蓝莓酱乳酪派的做法步骤
1
1;黄油软化,倒入低粉和细砂糖,用手把黄油和面粉不断揉搓混合,
2
2;面粉里加入水,揉成面团,松弛15分钟
3
3;松弛好的面团擀成薄片放入派盘,我没有派盘,用了八寸披萨盘,在底部用叉子叉些小孔
4
4;奶油奶酪室温软化,用打蛋器打至顺滑无颗粒
5
5;加入鸡蛋,淡奶油,牛奶和柠檬,继续搅打均匀,搅打好的乳酪糊里加入面粉,用橡皮刮刀翻拌成奶酪馅
6
6;倒入派盘九成满,放入预热烤箱,180度,35分钟左右,直到乳酪馅凝固,冷却后挤上两圈蓝莓酱
7
7;考好后的样子
制作小窍门
可以把奶酪馅的所有材料放食品料理机打匀成乳酪馅,蓝莓酱可以换成其他果酱
本次制作《蓝莓酱乳酪派》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
糕点
烘焙
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
妙手生花,做得一道“美”味
让饭饭重获新生的奥秘
清爽凉菜,拯救你的夏日胃口!
爽翻味蕾,无辣不欢
卤味大拼盘,超豪华的多肉组合
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
酥到骨子里的美味
恋上香港美食
形态各异的面
最过瘾的手撕菜,任意撕,太好吃
夏日快手懒人餐,十分钟搞定!
推荐菜谱
米
本帮菜
端午节
农家菜
疏肝理气
排毒
懒人食谱
产后调理
补血
秋季食谱
冬季食谱
健脾
圣诞节
馒头花卷
面包
下奶
果汁
调经