想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
鹹蛋冬菜蒸肉餅
鹹蛋冬菜蒸肉餅
Selina~
收录时间:2022-11-24 18:22:09 热度:3380℃
1张图片
食材明细
主料
豬絞肉
100克
熟鹹蛋
1個
紅蔥頭
1顆
花椰菜
適量
天津冬菜
適量
薑末
適量
蒜仁
2個
水
75ML
鹽
適量
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
鹹蛋冬菜蒸肉餅的做法步骤
1
豬絞肉剁細碎 熟鹹蛋的蛋白、蛋黃分開 冬菜切碎豬絞肉中加入冬菜 以及一半鹹蛋白和少許鹹蛋黃
2
再加入白胡椒粉、醬油、薑末和75ML的水 混合攪拌均勻
3
起滾水鍋 加入鹽 放入花椰菜汆燙一下殺青(用汆燙花菜的熱鍋來蒸肉餅 )紅蔥頭、蒜仁切碎備用
4
豬絞肉裝入容器 上層撒上蔥花、和剩餘的鹹蛋 再擺上花椰菜裝飾 放入鍋中蒸5分鐘5:起油鍋 放入適量的油 爆香蒜末、紅蔥頭末 淋在蒸好的肉餅上即可
本次制作《鹹蛋冬菜蒸肉餅》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
热菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
酥到骨子里的美味
恋上香港美食
形态各异的面
最过瘾的手撕菜,任意撕,太好吃
夏日快手懒人餐,十分钟搞定!
父爱如山,我生命中的老男孩
我的理想是做一枚“闲”鸭蛋
高颜值美味冰品,爽翻激情夏日
欢乐儿童节,探寻天马行空的乐趣
西瓜的洋气吃法,我的变幻超乎你想象
浓情端午,“粽”享欢乐
夏日餐桌:最爽口的“凉”滋味
520告白日,一招“蒸”服你的TA
美貌与实力兼具,这些才是良心食材
感恩母亲节,用健康美味宠爱妈妈
推荐菜谱
小雪
立夏
浙菜
坐月子
秋冬进补
东南亚
炒饭
咖喱菜
补肾
祛斑
春分
流感
午餐
滋润补水
养血
戚风蛋糕
大寒
菜