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葱爆蛤蜊
葱爆蛤蜊
慧珂帆烘焙DIY
收录时间:2022-10-28 01:31:16 热度:4361℃
1张图片
食材明细
主料
蛤蜊
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
葱爆蛤蜊的做法步骤
1
1.热锅凉油爆香花椒、姜丝、红辣椒、葱段
2
2.放入蛤蜊、大蒜,大火爆炒。蛤蜊会出水,所以不能用小火,以免蛤蜊开口慢肉老。
3
3.放入料酒、盐调味4.等蛤蜊陆陆续续都开口就开始起锅,不能时间长,以免肉老。
本次制作《葱爆蛤蜊》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
夏季食谱
午餐
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