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收录时间:2022-11-15 15:58:54      热度:4926℃
家炖刀鱼的做法

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食材明细

主料
  • 刀鱼 二斤
辅料
  • 猪五花 适量
  • 鲜虾 适量
配料

美食特点

家炖刀鱼的做法步骤

  • 家炖刀鱼的做法步骤:1
    1
    刀鱼两条
  • 家炖刀鱼的做法步骤:2
    2
    去到头尾,处理干净 切段待用
  • 家炖刀鱼的做法步骤:3
    3
    准备葱 姜 干辣椒 大料 五花肉
  • 家炖刀鱼的做法步骤:4
    4
    热油放刀鱼煎制两面金黄色,放葱姜大料干辣椒 十三香,烹少许料酒闷制30秒
  • 家炖刀鱼的做法步骤:5
    5
    闷制好的鱼 再放东北大酱 辣椒酱 酱油 猪五花肉 大虾 一次性加足温水 少许盐大火烧开 转小火炖制
  • 家炖刀鱼的做法步骤:6
    6
    出锅装盘 点缀香菜
  • 家炖刀鱼的做法步骤:7
    7
    鱼肉香伴着肉香略有淡淡海鲜味
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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