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明天就是七夕了哦~ ”
食材明细
美食特点
浓浓的爱——七夕双色爱心曲奇的做法步骤
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2
黄油提前从冰箱拿出，室温软化，用电动打蛋器打发过程中分三次加入白糖
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4
将3慢慢分三次倒入2中，每次都用打蛋器充分搅拌，使之充分融合
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所有面团用保鲜膜包好放冰箱冷藏室30分钟，使其易于整形。共做成两片白面团，一片巧克力面团，绿茶面团整成柱状。另在留出少许白面团。
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10
取出两片面团，去掉保鲜膜后叠在一起，注意上方的面团稍短一些，从两侧向中间卷起
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从冰箱取出冻硬的面团，切成约0.4cm的薄片放在烤盘里
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从冰箱取出冻硬的面团，切成约0.4cm的薄片放在烤盘里
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上下火160°10min,转150°10min~
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制作小窍门
1.给面团整形时，用小号的保鲜袋会更容易（将面团放入后用擀面杖擀均匀）。
2.砂糖可换成糖粉。我是糖粉没有了，所以用砂糖代替了，因为烤钱没有充分溶解所以表面可以看到小孔~不过这样也别有松脆的口感呢~
本次制作《浓浓的爱——七夕双色爱心曲奇》所使用的厨具：电烤箱
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