想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
麻婆豆腐
麻婆豆腐
破雾拨云看众生
收录时间:2022-11-15 03:47:47 热度:6624℃
7张图片
食材明细
主料
猪肉馅
250g
豆腐
400g
辅料
葱姜末
适量
自制花椒碎
适量
自制辣椒油
适量
郫县豆瓣酱
适量
配料
食用油
适量
生抽
适量
水淀粉
适量
盐
适量
糖
适量
鸡精
适量
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
麻婆豆腐的做法步骤
1
肉馅、调料备用
2
豆腐切块备用
3
锅中倒适量油,放入肉馅进行煸炒。
4
放入豆瓣酱
5
炒出红油
6
放入豆腐
7
倒入碗汁进行翻炒
8
放入自制花椒碎
9
迅速翻炒,出锅。
10
装盘
11
成品
12
口味咸鲜,微麻、微辣。
本次制作《麻婆豆腐》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
川菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
对抗严寒,吃出冻龄美肌
零失败快手料理,厨房小白秒变大厨!
“醉人”的美味佳肴
谁才是你的“小心肝儿”
经典面食煎着吃!
冬日热饮,暖暖的,很贴心~
涮煮一锅出,身子暖乎乎
情暖重阳·踏秋赏菊享美食
深秋咳嗽,食疗缓解
卷出来的美味
秋季易便秘,5大食物来预防
撒椒
地下果:长在地下的精灵们
一只有内涵的猪
面包,我喜欢有嚼劲的!
推荐菜谱
米饭
驱寒暖身
补血
气血双补
晋菜
宿舍时代
健脑益智
东北菜
满汉全席
防雾霾
小寒
教师节
豆浆
润肺
健脾
立夏
冰淇淋
利尿