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收录时间:2022-12-15 15:42:19      热度:6501℃
香辣乾鍋雞的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

香辣乾鍋雞的做法步骤

  • 香辣乾鍋雞的做法步骤:1
    1
    雞洗乾淨瀝幹 斬小塊備用
  • 香辣乾鍋雞的做法步骤:2
    2
    芹菜、蒜苗洗乾淨 切段備用
  • 香辣乾鍋雞的做法步骤:3
    3
    熱鍋 放入適量的油 加入雞肉 煸炒至微焦後取出瀝油
  • 香辣乾鍋雞的做法步骤:4
    4
    鍋中留下適量的油 以小火爆香蒜頭、薑片、花椒、幹辣椒 再加入辣豆瓣醬炒香
  • 香辣乾鍋雞的做法步骤:5
    5
    接著放入雞肉 加入其他調味料炒均勻 以小火煮約5分鐘至湯汁略收乾
  • 香辣乾鍋雞的做法步骤:6
    6
    放入蒜苗及芹菜翻炒均勻即可
本次制作《香辣乾鍋雞》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   私房菜   宴客菜   午餐   晚餐  

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