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爆炒花蛤
爆炒花蛤
丫丫小屋
收录时间:2022-08-26 08:40:01 热度:7245℃
1张图片
食材明细
主料
花蛤
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
配料
料酒
适量
生抽
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
湿淀粉
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
爆炒花蛤的做法步骤
1
准备原料:花蛤,葱,姜,蒜,料酒,生抽,盐,白胡椒粉,湿淀粉
2
葱切片,姜切丝,蒜剁蓉
3
起锅将油烧热后,加入葱,姜,蒜,炝锅
4
加入经过淡盐水浸泡,清洗干净的花蛤,料酒,生抽,白胡椒粉,盐
5
花蛤全部绽开口后,加入湿淀粉,翻炒均匀后关火
6
鲜美的花蛤制作完成
本次制作《爆炒花蛤》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
海鲜
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