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收录时间:2022-11-26 02:15:35      热度:4498℃
紫苏炒鸡的做法

  3张图片

食材明细

主料
  • 鸡块 适量
辅料
配料

美食特点

紫苏炒鸡的做法步骤

  • 紫苏炒鸡的做法步骤:1
    1
    材料一览
  • 紫苏炒鸡的做法步骤:2
    2
    鸡块加生抽、盐、糖拌匀腌制20分钟后,均匀沾些生粉。
  • 紫苏炒鸡的做法步骤:3
    3
    平底锅加油,下鸡块,慢慢煎至熟两面金黄铲出备用
  • 紫苏炒鸡的做法步骤:4
    4
    紫苏大叶的切细,小叶择去梗直接使用。独蒜去衣剁碎。尖椒去籽切块。姜切片
  • 紫苏炒鸡的做法步骤:5
    5
    锅加热下油,爆香姜片、蒜蓉、椒块
  • 紫苏炒鸡的做法步骤:6
    6
    鸡块回锅翻炒,溅入少许花雕酒
  • 紫苏炒鸡的做法步骤:7
    7
    加紫苏炒至出味,下盐、胡椒粉调味出锅
本次制作《紫苏炒鸡》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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