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收录时间:2024-05-25 16:55:55      热度:3998℃
青椒土豆丝的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料
  • 独蒜 适量
  • 淀粉水 适量
配料
  • 适量
  • 米醋 适量
  • 适量
  • 鸡粉 适量
  • 适量

美食特点

青椒土豆丝的做法步骤

  • 青椒土豆丝的做法步骤:1
    1
    材料一览
  • 青椒土豆丝的做法步骤:2
    2
    土豆洗净后去皮切丝,用冷水冲洗掉淀粉质,再泡清水里待用
  • 青椒土豆丝的做法步骤:3
    3
    青椒洗净去籽,切丝。独蒜剥去皮后先切片再切成丝
  • 青椒土豆丝的做法步骤:4
    4
    热锅下油,爆香蒜丝
  • 青椒土豆丝的做法步骤:5
    5
    下青椒丝爆炒
  • 青椒土豆丝的做法步骤:6
    6
    倒入沥干水分的土豆丝翻炒,加醋炒匀,再依次加入盐、糖、鸡粉调味,炒至断生加稀薄淀粉水打芡出锅。
本次制作《青椒土豆丝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   素菜   家常菜   常见菜式   老人   冬季食谱   午餐   工作餐  

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