菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 美味胡萝卜丝

美味胡萝卜丝

收录时间：2024-01-12 18:11:43 热度：8125℃

美味胡萝卜丝的做法

1张图片

食材明细

主料

胡萝卜 一根
玉米面 一份
白面一份

辅料

葱末适量
香菜末 适量
干辣椒圈 适量

配料

精盐适量
色拉油 适量

美食特点

甜味口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

美味胡萝卜丝的做法步骤

1
将胡萝卜切成细丝，干的玉米面与干的白面（适量，多了会浪费哟）1：1的比例混拌匀。
2
将混合后的面粉倒入胡萝卜丝中，用手轻轻搅拌，使面粉均匀的挂在每个胡萝卜丝上（薄薄的一层）。
3
加入出境少量的精盐拌匀。
4
将拌好的胡萝卜丝，倒在蒸馒头用的笼布上，并用笼布包上（这样蒸的时候胡萝卜不会有水）开火，水开后大火蒸5分钟（胡萝卜细丝很好熟的）。
5
关火，将笼布拿出，打开，用筷子轻轻的挑一挑蒸熟的胡萝卜丝，散散热气和水分。
6
装盘，撒上葱末，香菜末，少量的小干干辣椒圈。
7
锅内倒入少量色拉油，烧热后淋在菜上（淋上油后小干椒会很香，胡萝卜素遇到油才会充分发挥出来）
8
拿起筷子筷子尝尝吧。（做完后觉得很好吃，只拍了一张，看看成果。）

本次制作《美味胡萝卜丝》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：面食家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员

推荐菜谱

大寒奶油蛋糕健脾午餐粽子小菜气血双补父亲节美白西北菜降火晚餐满汉全席馄饨私房菜汤圆蛋糕卷消暑解渴