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收录时间:2022-12-06 05:24:09      热度:617℃
干锅排骨的做法

  1张图片

上次做了一次干锅排骨很好吃,但是因为第一次做所以没拍照,今天难得天气凉快,应老公要求再做一次

食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

干锅排骨的做法步骤

  • 干锅排骨的做法步骤:1
    1
    用料酒,生抽,老抽腌排骨两小时
  • 干锅排骨的做法步骤:2
    2
    下油锅炸排骨至金黄色,有一定要多
  • 干锅排骨的做法步骤:3
    3
    炸好的排骨捞起来备用
  • 干锅排骨的做法步骤:4
    4
    倒油,放入郫县豆瓣,老干妈,葱姜蒜,八角,桂皮,草果,香叶,花椒,辣椒,老抽,冰糖翻炒出香味
  • 干锅排骨的做法步骤:5
    5
    按菜的熟易度倒菜,时间长的先下,时间短的后下,我先下的午餐肉木耳排骨,再放入黄瓜,最后放虾,芹菜

制作小窍门

因为放的豆瓣,老干妈,酱油都比较咸所以我没放盐结果味道刚刚好
本次制作《干锅排骨》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   夏季食谱  

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