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炎炎夏日，总没啥胃口，所以，每日清淡的饮食成了必备的开胃食品。来一份清淡的凉拌黄瓜定会给你带去一份清凉！ ”
食材明细
美食特点
凉拌黄瓜的做法步骤
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将黄瓜去皮（看老嫩程度，如果不老，可以不去皮，更可增加菜的色彩）
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将剖开的黄瓜平面朝下，切成二毫米左右薄片，如果经常做饭，这不在话下。
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7
将切好的蒜、姜跟黄瓜一起放入一稍大的容器里（方便搅拌），放少许盐。
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10
调料、配料加完，端起碗，上下颠，大概三、四十下，让调料充分透进去。稍放片刻，让调料入味，即可装盘。
制作小窍门
喜欢吃辣的朋友可以放点干辣椒，这样颜色和口味都更丰富。
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