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收录时间:2022-11-02 20:35:32      热度:8309℃
素拌什锦的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
配料

美食特点

素拌什锦的做法步骤

  • 素拌什锦的做法步骤:1
    1
    香菇、木耳、胡萝卜、豆腐皮切丝,放入沸水中焯片刻后捞出。
  • 素拌什锦的做法步骤:2
    2
    菠菜洗净后同样放到沸水中焯一下,然后在冷水中浸泡片刻。将菠菜挤干水分后切段放入盆中,其他菜也放入盆中。
  • 素拌什锦的做法步骤:3
    3
    热油中小火炸香花椒后捞出。
  • 素拌什锦的做法步骤:4
    4
    将热油泼在葱姜蒜末上,倒入生抽、醋、香油、盐、辣椒油拌匀,将调料汁浇在菜上拌匀即可。
本次制作《素拌什锦》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 凉菜   家常菜   朋友聚餐   夏季食谱   秋季食谱  

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