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麻辣葱香烙饼

收录时间：2022-12-02 13:36:58 热度：8703℃

麻辣葱香烙饼的做法

2张图片

食材明细

主料

面粉 250克

辅料

热水 160克
玉米油 30克
盐 5克
辣椒粉 适量
花椒粉 适量
葱适量

美食特点

微辣口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度

麻辣葱香烙饼的做法步骤

1
面粉加盐
2
倒入热水用筷子搅拌成雪花状
3
搓揉成团，加入玉米油揉匀成柔软光滑面团，醒20分钟
4
葱切碎
5
调入花椒粉、辣椒粉备用
6
面团撖成1CM厚的面片
7
抹上少许油，均匀撒上调好的麻辣葱花
8
将面片卷起
9
切成大小一致的剂子
10
用手压扁，再撖开成圆形
11
平底锅抹上薄薄一层油，放撖好的薄饼小火烙
12
烙至两面微黄

本次制作《麻辣葱香烙饼》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：主食家常菜早餐饼

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