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酱焖大虾

收录时间：2022-12-04 21:47:56 热度：8921℃

酱焖大虾的做法

1张图片

“ 我一直就爱吃虾，每次到超市，看到打折的虾，我总会买下一些放在冰箱里面，想吃随时就吃。鲜虾白灼比较好吃，像这样冰鲜的酱焖是首选。非常简单，过程也就十分钟不到 ”

食材明细

主料

大虾 200g

辅料

姜适量

配料

面酱适量
味精适量
盐适量
料酒适量

美食特点

酱香口味
焖工艺
十分钟耗时
简单难度

酱焖大虾的做法步骤

1
将冰鲜的虾自然化冻，入水洗过，盛盘代用
2
我用的酱正好是炒炸酱面剩下的留在锅底的，不用故意在放酱了
3
把调料炒出香味后放入大虾，翻炒。
4
放入一点料酒。起到去腥提鲜的作用
5
加入一小勺开水，盖上锅盖，焖三到五分钟
6
出锅时在放入一点味精。香喷喷的酱焖大虾就出锅了。是不是超简单的

本次制作《酱焖大虾》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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