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收录时间:2022-11-24 01:36:57      热度:5391℃
水烙馍的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

水烙馍的做法步骤

  • 水烙馍的做法步骤:1
    1
    小麦粉用温水和成面团,盖上保鲜膜饧至20分钟。
  • 水烙馍的做法步骤:2
    2
    将饧好的面团揪成小剂坯。
  • 水烙馍的做法步骤:3
    3
    用杆杖杆成圆薄饼。
  • 水烙馍的做法步骤:4
    4
    大小根据自家蒸锅来定。
  • 水烙馍的做法步骤:5
    5
    杆一张蒸一张,最后再盖上锅盖蒸15分钟。
  • 水烙馍的做法步骤:6
    6
    取一张薄饼依自己口味卷上菜就ok了。

制作小窍门

用的是无添加剂小麦粉,熟了看起来有些黄。
杆一张蒸一张,这样熟了一张张的不会粘。
本次制作《水烙馍》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 主食   家常菜  

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