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自从在阿拉厨房学了烘培以后，一有空在家就想乱折腾一下。前阵听了几个朋友的介绍，看了君之的博客以后，喜欢上了他的各种蛋糕面包，就从网上买了君之出版的烘培书。今天空闲在家，就先试了君之的奶香土司方子，不过被我加了点豆沙进去。。。 ”
食材明细
美食特点
豆沙奶香土司的做法步骤
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1
取一醒发好的面团，用擀面杖擀成长条状面片，宽度和土司模的一致，用勺子涂上豆沙，
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2
把擀好的面片从上而下卷起收紧，收口朝下依次放入土司盒底部。把土司盒放入烤箱，底盘放一碗开水，进行最后发酵到土司盒九成满时，盖上盖子，烤箱预热165度，烤35分钟左右
制作小窍门
做了一半才想起拍照的，不好意思，只能下次再加了，那个水倒的时候可以预留个20克，揉一下看情况再加，刚开始揉很粘手，要忍着不能再加面粉，或者可以用擀面杖搅拌，揉一会就会好很多的。记着放材料时，盐和酵母不能放一起，分开一点放
本次制作《豆沙奶香土司》所使用的厨具：电烤箱
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