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素炒西兰花
素炒西兰花
jhthuc
收录时间:2023-12-17 18:04:22 热度:7591℃
1张图片
食材明细
主料
西兰花
适量
胡萝卜
适量
黑木耳
适量
辅料
盐
适量
鸡精
适量
水淀粉
适量
美食特点
咸甜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
素炒西兰花的做法步骤
1
西兰花切开和胡萝卜切片,黑木耳用水发开~!
2
西兰花焯水3分钟
3
黑木耳和胡萝卜焯水2分钟
4
烧热锅之后放油再放入所有材料爆炒2分钟,然后放盐和鸡精调味最后水淀粉勾芡。
5
放完所有调味料之后小火翻炒30秒至1分钟然后出锅~!
制作小窍门
胡萝卜切薄点最好,要是能用太太乐鸡汁代替鸡精味道会大不一样~!
本次制作《素炒西兰花》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
素菜
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