手机版
jhthuc
jhthuc
人气:159

jhthuc的菜谱

共7个菜谱
  • 可乐排骨

    2023-01-07 09:20:27

    1准备材料。排骨、可乐、姜、葱、八角。2排骨焯水,表面变白就行。然后捞出沥干水分。3捞出备用的排骨4锅子放油烧大火,放进姜、葱、八角炒香。5最后放进排骨倒入可乐以及适量生抽调味,可乐要没过排骨。然后开大火煮开并收汁~!6看到可乐减少并开始粘稠冒泡后转小火5分钟即可出锅~!小窍门可乐一定要选百事可乐,

    热度:3537℃
  • 香菇蒸鸡

    2023-12-25 12:55:15

    1香菇用水泡开,鸡斩成小块。2用耗油腌制鸡肉,腌制时间半小时-1小时不等。按照个人口味决定。3豆腐切薄片铺在碟子底部。4把腌制好的鸡肉倒入碟子,等水开之后上锅大火蒸15-20分钟然后关火闷蒸10分钟。

    热度:3931℃
  • 蚝油杂烩杏鲍菇

    2022-11-13 20:41:14

    1所有材料全部切丝2锅里烧水把杏鲍菇放进焯水2分钟然后捞出沥干水分备用3锅里放油把大葱爆香4翻入胡萝卜翻炒5再放入洋葱炒出香味6放入杏鲍菇,顺便加少许酱油着色。适量耗油调味~!7翻炒2分钟耗油出味之后关火起锅~!小窍门这个菜比较吃油,所以放多点油也无妨。临出锅前加几滴香油提味。

    热度:435℃
  • 素炒西兰花

    2023-12-17 18:04:22

    1西兰花切开和胡萝卜切片,黑木耳用水发开~!2西兰花焯水3分钟3黑木耳和胡萝卜焯水2分钟4烧热锅之后放油再放入所有材料爆炒2分钟,然后放盐和鸡精调味最后水淀粉勾芡。5放完所有调味料之后小火翻炒30秒至1分钟然后出锅~!小窍门胡萝卜切薄点最好,要是能用太太乐鸡汁代替鸡精味道会大不一样~!

    热度:7571℃
  • 炸茄盒

    2022-12-15 04:00:07

    1把鱼肉和猪肉绞碎,个人比较推荐用剁的但是今天时间紧就用搅拌机了~!2茄子切厚片,中间加一刀但是不要且到底3把肉塞到切好的茄子中间4面粉加水弄成面糊,要是加少许盐会更美味5茄盒挂面糊的同时可以开始热油锅6油锅8成热的时候就可以下锅炸了

    热度:9845℃
  • 南乳猪蹄

    2023-12-20 03:15:21

    1把猪蹄砍成块姜切片葱切段2猪蹄焯水去捞出备用3焯水后的猪蹄放入高压锅,同时放7块豆腐乳、3汤匙豆腐乳的汁、5汤匙老抽、3汤匙料酒、一份浓汤宝、2块冰糖以及葱姜八角4开大火烧开出气后持续烧20-30分钟,如果猪蹄比较老最好40分钟为宜小窍门放豆腐乳的时候一定记得捣烂,不然不容易入味

    热度:2920℃
  • 京都排骨

    2021-11-18 21:56:37

    1排骨却成小块,用盐、糖、五香粉、料酒腌制半小时。2烧热油锅,待油7成热之后小火炸4分钟之后开大火再炸1分钟。3把锅里的油倒出留少许把葱姜大蒜爆香,加少许水再放入番茄酱、酱油、豆腐乳然后大火收汁。小窍门排骨尽量挑些瘦肉多肥肉少的,这样炸起来更香酥~!

    热度:1321℃