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香菇蒸鸡
香菇蒸鸡
jhthuc
收录时间:2023-12-25 12:55:15 热度:3944℃
1张图片
食材明细
主料
鸡
一只
香菇
8-10个
老豆腐
2块
辅料
蚝油
适量
淀粉
适量
美食特点
原味
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
香菇蒸鸡的做法步骤
1
香菇用水泡开,鸡斩成小块。
2
用耗油腌制鸡肉,腌制时间半小时-1小时不等。按照个人口味决定。
3
豆腐切薄片铺在碟子底部。
4
把腌制好的鸡肉倒入碟子,等水开之后上锅大火蒸15-20分钟然后关火闷蒸10分钟。
本次制作《香菇蒸鸡》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
私房菜
宴客菜
午餐
晚餐
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