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紫薯花生芝麻团

收录时间：2022-12-17 00:21:49 热度：6707℃

紫薯花生芝麻团的做法

1张图片

食材明细

主料

紫薯 1个
糯米粉 250克

辅料

花生碎 200克
熟芝麻 50克
生芝麻 适量

配料

糖 50克

美食特点

甜味口味
炸工艺
廿分钟耗时
简单难度

紫薯花生芝麻团的做法步骤

1
把紫薯去皮切块蒸熟
2
用搅拌机打成泥，加入糯米粉和水团成面团
3
再分成小面团备用
4
把花生和熟芝麻捣碎
5
加入糖少许油和水拌匀，团成球状备用。
6
面团要比馅大些
7
把面团按扁放入馅料，像包汤圆般包起来。
8
搓成球状后，将面团沾点水。
9
再把面团放进装了生芝麻的盘里
10
沾满芝麻的面团轻轻用手团紧
11
起油锅，烧至6成热时放入麻团转小火慢慢炸熟，炸时要不断的翻动它，大约炸15分钟左右。
12
将炸好的麻团捞起，紫色的麻团看起来真漂亮。

本次制作《紫薯花生芝麻团》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：小吃家常菜秋季食谱

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