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天气越来越热,尤其在下过几场雨之后,胃口越来越差,有时候真的懒得动手做饭。
今天做一道快手懒人菜,简单,方便,开胃。关键是真的没有技术含量,忙碌一整天之后,累的像大狼狗一样,肚子饿,懒得动手,又不想随便去外面凑合,好吧,这道菜真的很适合我这样纠结的懒人--华丽丽的“双椒锡纸包鳕鱼” ”
食材明细
美食特点
双椒锡纸包鳕鱼的做法步骤
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姜片铺在鳕鱼片上,再铺上泡椒末和剁椒,最后铺上葱丝,浇上白酒和味极鲜,剁椒汁泡椒汁
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制作小窍门
蒸菜本身出水很多,理应咸一些,而我为了赶时间所以没有腌制,不过剁椒汁泡椒汁味极鲜都有咸味,怎么再放盐自己掌握,毕竟众口难调。
本次制作《双椒锡纸包鳕鱼》所使用的厨具:蒸锅