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收录时间:2023-01-10 19:42:58      热度:2353℃
荠菜黄鱼春卷的做法

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食材明细

主料
  • 小黄鱼 500g
  • 春卷皮 50张
辅料
  • 荠菜 200g
  • 蒜瓣切末 适量
配料

美食特点

荠菜黄鱼春卷的做法步骤

  • 荠菜黄鱼春卷的做法步骤:1
    1
    新鲜小黄鱼洗净
  • 荠菜黄鱼春卷的做法步骤:2
    2
    新鲜荠菜洗净
  • 荠菜黄鱼春卷的做法步骤:3
    3
    小黄鱼剃骨,片出上下两片鱼肉
  • 荠菜黄鱼春卷的做法步骤:4
    4
    片好的鱼肉,加黄酒,蒜末,淀粉,糖,生抽,拌匀荠菜切碎,加生抽,糖拌匀
  • 荠菜黄鱼春卷的做法步骤:5
    5
    春卷皮平摊,包上两片鱼肉,一些荠菜。
  • 荠菜黄鱼春卷的做法步骤:6
    6
    半成品,吃不了可以冻冰箱,每次取出直接入油锅炸到金黄即可食用
  • 荠菜黄鱼春卷的做法步骤:7
    7
    入油锅炸至两面金黄,即可
  • 荠菜黄鱼春卷的做法步骤:8
    8
    成品装盘,食用时可以用一些酸辣汁作为蘸料
本次制作《荠菜黄鱼春卷》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 小吃  

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