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收录时间:2022-12-04 14:32:29      热度:4409℃
地三鲜的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 适量
  • 白糖 5g
  • 水淀粉 30ml
  • 适量
  • 适量
配料

美食特点

地三鲜的做法步骤

  • 地三鲜的做法步骤:1
    1
    原料:圆茄子1个,土豆1个,小青椒2个,葱,姜,蒜,盐5g,生抽15ml,白糖5g,料酒15ml,水淀粉30ml
  • 地三鲜的做法步骤:2
    2
    土豆去皮切滚刀块,茄子留皮切滚刀块,青椒撕块,蒜切末
  • 地三鲜的做法步骤:3
    3
    盐5g,生抽15ml,白糖5g,料酒15ml,水淀粉30ml,调成配料
  • 地三鲜的做法步骤:4
    4
    土豆块,茄子块,青椒块,分别入油锅炸制
  • 地三鲜的做法步骤:5
    5
    土豆块,茄子块,青椒块,分别入油锅炸制
  • 地三鲜的做法步骤:6
    6
    土豆块,茄子块,青椒块,分别入油锅炸制
  • 地三鲜的做法步骤:7
    7
    土豆块,茄子块,青椒块,分别入油锅炸制
  • 地三鲜的做法步骤:8
    8
    土豆块,茄子块,青椒块,分别入油锅炸制青椒入热油20秒即可
  • 地三鲜的做法步骤:9
    9
    土豆块,茄子块,青椒块,分别入油锅炸制
  • 地三鲜的做法步骤:10
    10
    葱姜炝锅后捞出
  • 地三鲜的做法步骤:11
    11
    加入蒜末
  • 地三鲜的做法步骤:12
    12
    加入土豆块
  • 地三鲜的做法步骤:13
    13
    加入茄子块,青椒块
  • 地三鲜的做法步骤:14
    14
    加入调好的配料,迅速翻炒
  • 地三鲜的做法步骤:15
    15
    OK了
本次制作《地三鲜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   冬季食谱  

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