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收录时间:2022-11-10 22:43:10      热度:7469℃
红油的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 小红辣椒 适量
辅料
配料

美食特点

红油的做法步骤

  • 1
    把小红辣椒在炒锅里不放油炒一会,勤翻动。
  • 2
    炒一会把辣椒称出来,剪掉辣椒根。放入粉碎机打碎
  • 3
    开火,凉油,放入八角,花椒,桂皮,香叶,姜,烧到油开
  • 4
    把油倒入干净容器中,里面的调料不要了。
  • 5
    打碎的辣椒面分三次倒入油中,即成。(喜欢带辣椒的就不用滗油了)
本次制作《红油》所使用的厨具:搅拌机、炒锅
菜谱标签: 家常菜   自制酱料  

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