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收录时间:2022-11-26 17:50:09      热度:3448℃
令人回味无穷的“肉龙”的做法

  2张图片

儿时的记忆

食材明细

主料
  • 发面团 1份
辅料
  • 猪肉糜 适量
  • 适量
  • 适量
配料

美食特点

令人回味无穷的“肉龙”的做法步骤

  • 令人回味无穷的“肉龙”的做法步骤:1
    1
    猪肉糜中加入姜末,生抽,老抽,黄酒,甜面酱,蚝油,盐,顺着一个方向搅打上劲
  • 令人回味无穷的“肉龙”的做法步骤:2
    2
    猪肉糜中加入姜末,生抽,老抽,黄酒,甜面酱,蚝油,盐,顺着一个方向搅打上劲
  • 令人回味无穷的“肉龙”的做法步骤:3
    3
    在使用肉馅之前再加入葱末
  • 令人回味无穷的“肉龙”的做法步骤:4
    4
    发面团擀成薄皮
  • 令人回味无穷的“肉龙”的做法步骤:5
    5
    将肉馅均匀的铺在面皮上
  • 令人回味无穷的“肉龙”的做法步骤:6
    6
    注意:上,左,右,三面留边
  • 令人回味无穷的“肉龙”的做法步骤:7
    7
    注意:上,左,右,三面留边
  • 令人回味无穷的“肉龙”的做法步骤:8
    8
    从底边向上卷起
  • 令人回味无穷的“肉龙”的做法步骤:9
    9
    从底边向上卷起
  • 令人回味无穷的“肉龙”的做法步骤:10
    10
    两头收口
  • 令人回味无穷的“肉龙”的做法步骤:11
    11
    两头收口
  • 令人回味无穷的“肉龙”的做法步骤:12
    12
    卷好后收口朝下
  • 令人回味无穷的“肉龙”的做法步骤:13
    13
    老公说像“肉虫”
  • 令人回味无穷的“肉龙”的做法步骤:14
    14
    凉水入蒸锅,二次发酵20分钟左右,蒸制15到20分钟,蒸好后不要急于揭盖,再闷3到5分钟
  • 令人回味无穷的“肉龙”的做法步骤:15
    15
    出锅啦
  • 令人回味无穷的“肉龙”的做法步骤:16
    16
    切开就可以吃了
本次制作《令人回味无穷的“肉龙”》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 主食   家常菜  

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