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收录时间:2022-12-05 21:14:25      热度:5248℃
豉椒炒茄丁的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

豉椒炒茄丁的做法步骤

  • 豉椒炒茄丁的做法步骤:1
    1
    准备食材洗净
  • 豉椒炒茄丁的做法步骤:2
    2
    茄子切成丁,辣椒切成圈。准备一碗调味汁,分别是生抽、酱油、香醋、盐、白糖、蚝油加青蒜。
  • 豉椒炒茄丁的做法步骤:3
    3
    锅加热放油,油稍微比平时多一些,倒入茄丁煸炒
  • 豉椒炒茄丁的做法步骤:4
    4
    炒茄子不要来回翻,慢慢煸炒至当茄子变色表皮起皱。
  • 豉椒炒茄丁的做法步骤:5
    5
    然后将青椒圈和豆豉倒入茄子中翻炒。
  • 豉椒炒茄丁的做法步骤:6
    6
    将辣椒炒至段生,倒入准备好的调味汁,沿着锅中食材淋入,翻炒几下即可出锅。
本次制作《豉椒炒茄丁》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   夏季食谱   冬季食谱  

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