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茴香饺子
茴香饺子
51mole
收录时间:2022-08-09 04:06:47 热度:9591℃
1张图片
食材明细
主料
茴香
1kg
辅料
羊肉馅
500g
配料
姜
20g
盐
适量
花椒粉
5g
鲜贝露
10m
美食特点
五香
口味
煮
工艺
一小时
耗时
普通
难度
茴香饺子的做法步骤
1
茴香菜去根,洗净,控水
2
家中现成的本地羊肉袋装饺子馅,肥瘦对半
3
肉馅打散,加盐,约20克
4
因为肉馅较肥,没有再炸花椒油,放一些细花椒粉(超市买的袋装)
5
加一些鲜贝露,增加鲜味
6
把肉馅和调料搅匀后,放入切碎的茴香
7
混合均匀成饺子馅
8
买来的现成饺子皮,准备包
9
包好的饺子,一家三口要这样2次就够吃了
10
煮好了
11
喜欢茴香口味的人,一定很享用
本次制作《茴香饺子》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
主食
小吃
家常菜
自制食材
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