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51mole
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51mole的菜谱

共22个菜谱
  • 酸菜寿司

    2022-12-09 11:47:38

    1大米加部分糯米焖熟后,盛出加香油、炒香芝麻(放的是家中现成的黑芝麻,白色更好看)拌匀,放置一边晾凉2黄瓜去皮,切成条状;火腿肠也切成相同大小的条状3酸豇豆洗净控干,比照寿司海苔的宽度,切成长段,方便使用。4取出寿司专用紫菜,这种墨绿色、2次烤制的紫菜质量好,不易破损,是做好寿司的关键5紫菜放在寿司

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  • 炸鱼块

    2022-12-28 13:30:51

    简单、好吃

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  • 羊肉炒通心粉

    2021-11-18 13:31:39

    意大利通心粉有劲道,炒着吃很好吃。可以根据自己的喜好添加配料和蔬菜,创意无限。我做的是新疆风味,用鲜嫩的羔羊肉炒的,很美味。

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  • 马铃薯鸡蛋煎饼

    2022-12-09 11:47:39

    中午泡上紫米薏米和百合,准备晚上熬粥。不想炒菜了,干脆用电饼铛煎蔬菜饼吃。

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  • 电饼铛家常发面饼

    2022-12-06 07:32:23

    我喜欢吃发面饼,软、香、易于消化,对人颇有益处。周末有时间自己活发面,用电饼铛烙饼吃。一上班忙起来就不会因为没时间买而断顿了。

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  • 红酒烧羊排

    2022-12-06 20:10:44

    1分割好的羊排2包2羊排焯水去血沫,改刀成小块3喝剩的半瓶解百纳干红葡萄酒取50ml,用来腌肉4羊排加上黑胡椒粉和红酒,拌匀5加盖子,防止红酒挥发,腌30分钟6炒锅加热放油,先后加入花椒粒、茴香粒、洋葱丝、大蒜片,爆香7腌好的肉倒入锅中,大火翻炒8水分炒干后,倒入红酒(半瓶约300ml),再加温水,

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  • 芹菜红椒炒面

    2022-12-09 11:47:38

    面食是儿子的最爱,拌面、炒面、汤面等等都喜欢。上次炒的羊肉通心粉,他大加赞赏,又催促我做炒面,于是换了配菜,做好了

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  • 春季养脾润肺糯米粥

    2022-12-09 11:47:38

    糯米富含B族维生素,能温暖脾胃、补益中气,百合具有养阴、润肺、止咳功效,薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,白薯富含淀粉和纤维素,合煮粥能滋阴排毒,益气健脾。

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  • 虾仁鸡蛋韭菜合子

    2022-11-23 08:49:58

    总觉得发面的饼子对胃好,吃了好消化,酵母菌还对健康有益,因此专门用发面来烙韭菜合子。春天的韭菜,气味浓烈,要加虾仁和多一些的鸡蛋来压住它,才好吃。

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  • 过油肉拌面

    2022-12-06 20:43:37

    在美食天下搜索“拌面”,可以出现海量的菜谱,什么样的面都有,什么样的拌菜都有。却鲜见我们这的拉条子拌面,寥寥几个菜谱,太少了。有人回忆吃过的新疆美味拌面,却不知道怎么做出来的,下面按照面与菜同时做的步骤,以经典的过油肉拌菜为例,介绍我们家常怎么做拉条子拌面。

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