菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 鱼香芙蓉蛋

鱼香芙蓉蛋

收录时间：2022-12-15 23:00:28 热度：4247℃

鱼香芙蓉蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

三线肉 3两
鸡蛋 2个

辅料

油适量
盐适量
生抽适量
料酒适量
葱适量
陈醋适量
白糖适量
水适量
芡粉适量

美食特点

酸甜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

鱼香芙蓉蛋的做法步骤

1
将三线肉洗净剁碎。
2
剁碎的肉加入盐、生抽、料酒、芡粉腌制。
3
将鸡蛋打入容器中。
4
调入少量的盐打散，再加一碗水调均。
5
锅中加水置于灶上，把调好的蛋液放入锅中，开大火蒸。
6
蒸到蛋的中间插入一根筷子不倒即可。蒸好的蛋放一边待用。
7
用一个小碗调入白糖、醋、葱末待用。
8
锅中放油烧热，放入腌制好的肉末炒。
9
然后放入调好的小碗料汤。加半碗水煮至熟，最后放入水芡粉芶汁。
10
把炒好的肉末盛入蒸好的芙蓉蛋上即可。

本次制作《鱼香芙蓉蛋》所使用的厨具：蒸锅、炒锅

菜谱标签：热菜孕妇老人川菜午餐晚餐学生

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

“醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿

推荐菜谱

农家菜降火七夕夏至大雪粽子情人节减肥瘦身儿童馄饨醒酒传统美食延缓衰老饼干增肥台湾美食炒饭感恩节