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收录时间:2022-12-10 03:39:26      热度:9918℃
香炝土豆丝的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

香炝土豆丝的做法步骤

  • 1
    土豆、胡萝卜切成丝,香肠切成丝
  • 2
    锅里放少许水,放点糖、盐、花生油,水开后将胡萝卜、香肠、土豆丝放进锅里焯一下,沥干水备用
  • 3
    点香菜梗切段,葱切成片放碗里,放点盐、糖、醋、香油备用
  • 4
    锅里放油、香油、花椒十几粒、小辣椒,小火炸一下,捞出花椒、小辣椒后油留用
  • 5
    火调大,将土豆丝,胡萝卜丝,香肠丝倒进锅里,加点老抽,翻炒一下
  • 6
    放进调好的汁,翻炒熟后装盘
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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