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收录时间:2022-12-15 17:14:34      热度:3162℃
蒜香芝士焗蛋--几个白煮蛋引发的联想的做法

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爸爸有个坏毛病,做饭做菜只求量大实惠,老爷子不知道现在的丫头追求杨柳腰巴掌脸吗?这不,一顿早饭没吃,老爷子愣要我带上六个白煮蛋,六个啊!我会不会蛋白质中毒?而且本人平素喜食辣,淡而无味的白煮蛋实在米喜不下去。好吧,让我来给它华丽变身。
法式蒜香条一直是我的挚爱,清新的蒜香混合着黄油芝士,嗯……喜欢,今天这几个鸡蛋就这么捯饬——蒜香芝士焗蛋。配上无糖的奶茶玛奇朵,那啥,生活如此多娇!

食材明细

主料
  • 白煮蛋 6只
辅料
  • 香芹 2根
  • 洋葱 数片
  • 蒜瓣 3瓣
  • 青红椒碎 少许
  • 早餐高钙芝士片 两片
配料

美食特点

蒜香芝士焗蛋--几个白煮蛋引发的联想的做法步骤

  • 蒜香芝士焗蛋--几个白煮蛋引发的联想的做法步骤:1
    1
    白煮蛋剥皮,均匀切成两半
  • 蒜香芝士焗蛋--几个白煮蛋引发的联想的做法步骤:2
    2
    将蛋黄掏出,小心不要弄破蛋皮
  • 蒜香芝士焗蛋--几个白煮蛋引发的联想的做法步骤:3
    3
    蛋黄碎先放置一边晾凉,没有水分更好
  • 蒜香芝士焗蛋--几个白煮蛋引发的联想的做法步骤:4
    4
    将香芹,蒜瓣,洋葱切成碎末
  • 蒜香芝士焗蛋--几个白煮蛋引发的联想的做法步骤:5
    5
    将菜末拌入蛋黄,拌不拌匀无所谓,反正一会儿还要下锅翻炒
  • 蒜香芝士焗蛋--几个白煮蛋引发的联想的做法步骤:6
    6
    锅内热橄榄油
  • 蒜香芝士焗蛋--几个白煮蛋引发的联想的做法步骤:7
    7
    将蛋黄菜末一起倒入,翻炒出香味
  • 蒜香芝士焗蛋--几个白煮蛋引发的联想的做法步骤:8
    8
    将炒好的菜末填入鸡蛋中
  • 蒜香芝士焗蛋--几个白煮蛋引发的联想的做法步骤:9
    9
    将早餐芝士片剁碎,铺在蛋上(我刚开始还切,到后面图省事就干脆用手掰了)
  • 蒜香芝士焗蛋--几个白煮蛋引发的联想的做法步骤:10
    10
    撒上青红椒碎
  • 蒜香芝士焗蛋--几个白煮蛋引发的联想的做法步骤:11
    11
    进烤箱,上火6分钟(我喜欢焦一点的芝士,您要不喜欢时间就短点,或者不喜欢芝士就直接烤个几分钟,撒点青红椒碎即可,毕竟自己做首要照顾自己的口味)
  • 蒜香芝士焗蛋--几个白煮蛋引发的联想的做法步骤:12
    12
    出炉啦,我去泡我的下午茶

制作小窍门

用黄油炒蛋黄会更香,不过我手头只有橄榄油了
芝士用做披萨的马苏里拉会更好,我是临时起意,有什么原料用什么
家里没有法香,我用香芹代替的,其实法香貌似就是法国的香芹,不过在这个山寨漫天的时代谁又能保证人家一定用法国芹菜呢?再者,本来就是消化剩菜的,犯不着为它再增加成本
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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