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收录时间:2022-12-15 04:44:05      热度:6285℃
辣椒炒小鱼干的做法

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韩食以辣为主,辣椒炒小鱼干,是一道很好的下酒菜,我吃不了太辣的,这次就放了一个

食材明细

主料
  • 小鱼干 适量
辅料

美食特点

辣椒炒小鱼干的做法步骤

  • 辣椒炒小鱼干的做法步骤:1
    1
    小鱼干洗净,控干水分
  • 辣椒炒小鱼干的做法步骤:2
    2
    热锅倒油,油热后倒入葱姜蒜 辣椒段 花椒粒爆香
  • 辣椒炒小鱼干的做法步骤:3
    3
    调料炒香后加入小鱼干翻炒
  • 辣椒炒小鱼干的做法步骤:4
    4
    加入料酒 白糖 白醋继续翻炒,直至炒干为止
  • 辣椒炒小鱼干的做法步骤:5
    5
    再加入味精炒几下即可出锅

制作小窍门

炒时要不停翻炒防止糊锅
菜谱标签: 小吃   泡酱腌菜   家常菜  

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