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海带脆骨汤

收录时间：2022-12-10 14:27:40 热度：4471℃

海带脆骨汤的做法

1张图片

食材明细

主料

脆骨 3斤
海带一匹

辅料

姜一块
胡椒适量
盐适量

美食特点

咸鲜口味
炖工艺
数小时耗时
普通难度

海带脆骨汤的做法步骤

1
准备好海带和脆骨（骨头最好买的时候让卖肉师傅给剁好）。
2
将海带用水泡发。
3
剁好的脆骨用水洗干净。
4
锅中放入水烧开，把洗净的骨头焯一下水，去除血沫，然后捞出清洗干净。
5
把泡发的海带洗干净，切成适当大小的块。
6
锅中倒入清水烧开，放入切好的海带和清除血沫的脆骨，加入一块姜烧开。
7
将烧开的汤盛入炖锅中，加入胡椒炖3小时即可。炖好盛出时根据各人喜好调入盐。

菜谱标签：汤类家常菜汤羹晚餐

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