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什锦小炒
什锦小炒
淇家的小厨房
收录时间:2024-05-31 10:52:42 热度:9675℃
1张图片
食材明细
主料
胡萝卜
一个
菠菜
适量
火腿肠
一个
鸡蛋
2个
熟玉米粒
适量
辅料
洋葱
适量
海米
适量
配料
油
适量
盐
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
什锦小炒的做法步骤
1
将鸡蛋打匀,菠菜、胡萝卜、火腿肠、洋葱都切粒备用
2
油热后,先到鸡蛋液炒散再依次加入胡萝卜、洋葱、火腿肠炒匀
3
加适量的花椒粉翻炒均匀,倒入菠菜
4
翻炒均匀后加适量的海米,加少许盐和味精翻炒均匀
5
即可出锅
制作小窍门
海米本身就是咸的,盐要少放
菜谱标签:
热菜
家常菜
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