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收录时间:2022-12-13 18:27:26      热度:7123℃
爆炒小鱼干的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 小鱼干 100克
辅料
  • 洋葱 适量
  • 适量
  • 适量
配料

美食特点

爆炒小鱼干的做法步骤

  • 爆炒小鱼干的做法步骤:1
    1
    小鱼干先用醋水浸泡10多分钟
  • 爆炒小鱼干的做法步骤:2
    2
    洋葱切丝,蒜切瓣,姜切丝
  • 爆炒小鱼干的做法步骤:3
    3
    鱼干洗净沥干水分
  • 爆炒小鱼干的做法步骤:4
    4
    热油放洋葱丝、姜丝、蒜瓣爆香
  • 爆炒小鱼干的做法步骤:5
    5
    倒入小鱼干翻炒
  • 爆炒小鱼干的做法步骤:6
    6
    加适量的酱油、料酒、白糖炒匀
  • 爆炒小鱼干的做法步骤:7
    7
    反复不停的炒,把鱼干多余的水分炒干即可

制作小窍门

鱼干用醋水泡可减轻腥味
菜谱标签: 小吃   热菜   家常菜   春季食谱  

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