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收录时间:2024-05-20 10:17:06      热度:9177℃
玉米面鸡蛋饼的做法

  1张图片

面粉快没有了,不够蒸馒头的了,只能做小饼了。还有些玉米面,就拿来一起做了。粗粮细吃,再加一个鸡蛋,既好吃又有营养。你也来试试吧。

食材明细

主料
辅料
配料
  • 适量
  • 适量

美食特点

玉米面鸡蛋饼的做法步骤

  • 玉米面鸡蛋饼的做法步骤:1
    1
    面粉和玉米粉(比例2:1)混合均匀,用水调成面糊糊
  • 玉米面鸡蛋饼的做法步骤:2
    2
    再加一个鸡蛋,适量的盐搅拌均匀
  • 玉米面鸡蛋饼的做法步骤:3
    3
    和好的面糊这样的,用筷子挑起能拉成直线即可
  • 玉米面鸡蛋饼的做法步骤:4
    4
    中小火,油热后,倒入适量的面糊,摊开
  • 玉米面鸡蛋饼的做法步骤:5
    5
    待一面定形后再翻另一面
  • 玉米面鸡蛋饼的做法步骤:6
    6
    煎至两面金黄即可

制作小窍门

面粉与玉米面的比例是2:1,玉米面多了就没粘性了,饼也不成形
菜谱标签: 主食   面食   家常菜   早餐     

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