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收录时间:2022-08-14 20:24:15      热度:7416℃
油泼鱼的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

油泼鱼的做法步骤

  • 1
    鱼片斜着片,将鱼片用盐,蛋清,食用油腌制一会,锅内放水,放入葱结和姜片,鱼骨,鱼头,鱼皮放入锅中,煮开后撇去浮沫,捞出鱼骨,鱼头,鱼皮摆盘。
  • 2
    鱼片下入锅中煮开捞出倒在鱼骨上,浇上蒸鱼豉油,摆上葱丝,姜丝,红辣椒丝。
  • 3
    锅中烧热油倒在鱼肉身上,西红柿放入鱼口中做装饰。
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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