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2024-04-30 06:36:09
1鸡腿去骨切块，加入盐，糖，酱油，蚝油，料酒搅拌均匀，腌制15分钟后加入干淀粉，加入少量油拌匀。2盘底铺上金针菇，放上鸡腿肉，放上葱丝和姜丝。3放蒸锅中蒸15分钟，浇上一点花椒油，放上葱丝，撒上香菜。
2022-11-22 20:10:15
1鸡翅内斩小块，放入蚝油，酱油，鸡粉腌制。2锅内倒油，放入鸡翅翻炒，放入蒜，姜，干辣椒，再加入蚝油，酱油，加入啤酒。3大火收汁，加入鸡粉，放入香芹，青红椒，再放入香葱段翻炒，出锅装盘。
2022-11-26 16:08:02
1猪肉，青椒都切丝，猪肉加入淀粉，蛋清，鸡精抓匀上浆，腌制一会。2肉丝滑油待用，锅内留底油，放入青椒丝，再放入肉丝，加少许盐，翻炒。3勾薄芡，出锅装盘。
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