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就是这个味--青椒皮蛋
就是这个味--青椒皮蛋
安妹儿
收录时间:2022-12-28 00:41:22 热度:2407℃
1张图片
食材明细
主料
皮蛋
适量
辅料
青椒
大蒜
姜
味精
配料
生抽
老抽
美食特点
其他
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
就是这个味--青椒皮蛋的做法步骤
1
食材准备。
2
食材切小丁,皮蛋用细线划开,摆盘。
3
锅里倒油,用小火把大蒜、姜、煎香,我觉得大蒜只有用小火煎才会特别香。
4
大蒜香味出来了 倒入以上青椒丁炒香。
5
倒入生抽和少许老抽,李锦记生抽甜甜的所以就省去加糖了,放一点点味精就行了,浇在皮蛋上面即可。
菜谱标签:
凉菜
家常菜
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